Warum heizen Kochplatten unterschiedlich stark?
Beim Kochen fällt vielen auf, dass einzelne Kochplatten scheinbar stärker oder schneller aufheizen als andere. Dieses…
In dieser Kategorie geht es um die grundlegende Nutzung von Herd und Backofen. Erklärt werden Funktionen, Temperaturen, Energieverbrauch sowie typische Fragen und Probleme beim Kochen und Backen.
Beim Kochen fällt vielen auf, dass einzelne Kochplatten scheinbar stärker oder schneller aufheizen als andere. Dieses…
Nicht jede Temperaturabweichung im Backofen ist sofort ein Grund zur Sorge. Leichte Unterschiede gehören zum normalen…
Falsche Temperatureinstellungen am Backofen fallen oft erst über mehrere Backvorgänge hinweg auf. In vielen Fällen liegt…
Wenn Gerichte im Backofen deutlich länger brauchen als im Rezept angegeben, sorgt das schnell für Verunsicherung….
Wenn sich der Backofen während des Betriebs vorzeitig abschaltet, wirkt das schnell wie ein Defekt. In…
Wenn Speisen im Backofen außen kaum Farbe bekommen oder innen roh bleiben, ist das besonders ärgerlich….
Wenn Speisen im Backofen zu schnell verbrennen, obwohl man sich an Rezepte und Temperaturen hält, sorgt…
Wenn Speisen im Backofen unterschiedlich garen oder bräunen, ist das Ergebnis oft enttäuschend. In vielen Fällen…
Wenn die eingestellte Temperatur am Backofen nicht mit dem Backergebnis übereinstimmt, entsteht schnell Unsicherheit. In vielen…
Wenn der Backofen deutlich heißer wird als eingestellt, führt das schnell zu verbrannten Speisen und unsicheren…